호불호 갈리는 IFU 미소라멘

호불호 갈리는 IFU 미소라멘

주소 : 2 Chome-3-2 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022

영업시간 : 24시간

https://youtube.com/shorts/iNtlDIGPisE

 

고탄다역 근처에 위치한 IFU 라멘.

일본 미소라멘 가게 중에 호불호가 많이 갈리는 듯한 라멘 전문점인 것 같다.

개인적으로 빨간 미소 매운 파 라멘의 경우 국물 맛이 가정에서 맛 볼 수 있는 된장찌개의 맛이었다.

조금 묽게 끓인듯한 맛이랄까? 국물 색깔도 가정에서 먹는 된장찌개의 색이었다.

매운 미소라멘을 먹으려면 카라미소라멘(辛ラーメン)을 선택하는게 좋을 것 같다.(색이 얼큰해보였기 때문이다.)

조금 특이한 것으로는 백미소라멘인데, 국물이 하얀 것이 특징이다.

마치 백짬뽕같이 하얀 국물이 특징이기 때문에 색다른 미소 라멘을 먹어보고 싶을 때 좋을 것 같다.