[시부야 맛집] 일본 와규 맛집, 와규토코메 미요시테이

[시부야 맛집] 일본 와규 맛집, 와규토코메 미요시테이 

주소 : 시부야 마크시티 4층 - 와규 토코메 미요시테이 日本、〒150-0043 Tokyo, Shibuya City, Dogenzaka, 1 Chome−12−1 マークシティ 4階

일본 인스타에서 MZ세대에게 인기 있는 맛집으로 알려진 곳이다.

시부야역 하치코 동상 건너편에 위치한 시부야 마크 시티 4층에 위치한 음식점으로 히츠마부시를 와규 버전으로 먹어볼 수 있다.

메뉴판은 영어와 일어가 있지만, 간략하게 먹는 방법을 소개하자면 총 4가지 방법이 있다.

1. 덮밥 형태 그대로 먹기

2. 밥을 주걱으로 1/4 덜어서 파, 와사비, 김가루와 비벼 먹기

3. 밥을 주걱으로 1/4 덜어서  반숙에 비벼먹기

4. 밥을 주걱으로 1/4 덜어서 주전자의 물을 부어 말아먹기 

와규 토코메 미요시테이에서 장어가 아닌 와규를 사용한 히츠마부시가 유명한 가게이기 때문에, 인기가 있는 것 같다.

 가격은 약 1600엔 정도인데, 곱배기인 경우 100엔 정도 추가되는 것 같다.

개인적으로 양이 그렇게 많지 않기 때문에 추가하는 것이 좋을 것 같다.